Estos chilaquiles verdes son un antojito famoso de la cocina mexicana. Se hacen con triángulos de harina doradas y bañadas en una salsa verde. La sopa verde generalmente está hecha con chile verdes, cilantro y ingredientes como el ajo. {Se puedecomplementar con otros ingredientes como queso fresco, habichuelas y huevos fritos. {Los chilaqui

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo delicioso que despierta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso del achiote, una especia que le ent